Bešamel sos
Sastojci:
•2 kašike brašna,
•3 kašike rastopljenog maslaca,
•1/8 l mleka,
•1 žumance.
Priprema:
Na maslacu lagano propržiti brašno, pazeći da ne požuti (treba da ostane belo).
Zaliti ga mlekom, prokuvati da masa bude gusta, posoliti i dodati začine po ukusu. U ohlađeni umak umešati žumance.
Bešamel sos se ne upotrebljava sam, već mu se dodaju još neke namirnice, jer je on samo temelj za sosove.
Bešamel sos može poslužiti kao preliv za: gratinirano (prepečeno) povrće, pirinač, jaja i dr., a može poslužiti i kao zaprška u dijetalnoj ishrani.
Sastojci:
•2 kašike brašna,
•3 kašike rastopljenog maslaca,
•1/8 l mleka,
•1 žumance.
Priprema:
Na maslacu lagano propržiti brašno, pazeći da ne požuti (treba da ostane belo).
Zaliti ga mlekom, prokuvati da masa bude gusta, posoliti i dodati začine po ukusu. U ohlađeni umak umešati žumance.
Bešamel sos se ne upotrebljava sam, već mu se dodaju još neke namirnice, jer je on samo temelj za sosove.
Bešamel sos može poslužiti kao preliv za: gratinirano (prepečeno) povrće, pirinač, jaja i dr., a može poslužiti i kao zaprška u dijetalnoj ishrani.
ned srp 31, 2016 7:34 pm by Admin
» Planeta bez granica pocela sa radom!
uto srp 12, 2016 7:08 am by Admin
» SILVIA JUNG
pon srp 11, 2016 5:29 pm by Admin
» Zdravko Čolić (Diskografija)
pet oľu 20, 2015 9:35 am by cibalius77
» SRETAN ROĐENDAN VIKI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12.02.2014
sri vel 12, 2014 4:53 pm by Admin
» TRAŽIM DJ-E
pon stu 12, 2012 7:57 am by thedjw3
» DOBRODOSLI
čet oľu 29, 2012 10:33 pm by viki
» Godišnji horoskop za 2012
pet sij 13, 2012 1:31 pm by Dj.andjeo
» 2 fast 2 real 4 hollywood (2005)
čet sij 12, 2012 5:13 pm by Kozmos