PLANETA BEZ GRANICA

DOBRO DOŠLI NA PLANETU BEZ GRANICA!!!!!!!
PLANETA BEZ GRANICA

Planeta bez granica i politike za sve dobronamjerne ljude!

DOBRO DOŠLI NA "Planeta bez granica i politike za sve dobronamjerne ljude"! REGISTRIRAJTE SE DA BI MOGLI UČESTVOVATI NA FORUMU,SKIDATI RAZNE SADRŽAJE,MUZIKU,FILMOVE,DRUŽITI SE NA CHATU!!!!!!!!!!!!HVALA NA POSJETI!!!! VAŠ TIM PLANET RADIJA!!!!!!!!!!!!!!!!

PLANET RADIO PLAYER

  • Open Chat
    New Window
  • Listen On Listen2MyRadio App
  • Radio QR Code
  • Gallery


    Latest topics

    » POASO I POSLODAVCI
    ned srp 31, 2016 7:34 pm by Admin

    » Planeta bez granica pocela sa radom!
    uto srp 12, 2016 7:08 am by Admin

    » SILVIA JUNG
    pon srp 11, 2016 5:29 pm by Admin

    » Zdravko Čolić (Diskografija)
    pet oľu 20, 2015 9:35 am by cibalius77

    » SRETAN ROĐENDAN VIKI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12.02.2014
    sri vel 12, 2014 4:53 pm by Admin

    » TRAŽIM DJ-E
    pon stu 12, 2012 7:57 am by thedjw3

    » DOBRODOSLI
    čet oľu 29, 2012 10:33 pm by viki

    » Godišnji horoskop za 2012
    pet sij 13, 2012 1:31 pm by Dj.andjeo

    » 2 fast 2 real 4 hollywood (2005)
    čet sij 12, 2012 5:13 pm by Kozmos

    Sat planet biz

    Top posters

    dexy69 (347)
     
    viki (156)
     
    Ivan202 (100)
     
    elena (70)
     
    Dj.andjeo (50)
     
    Beba (46)
     
    Admin (46)
     
    Marko (10)
     
    marjan (10)
     
    milislav (4)
     

    srpanj 2018

    ponutosričetpetsubned
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     

    Calendar Calendar


    TORTE I KOLAČI

    Share
    avatar
    elena

    Broj postova : 70
    Join date : 30.01.2010
    Age : 40
    Lokacija : BiH,Republika Srpska

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  elena on pon vel 01, 2010 8:59 am

    Fantasy torta

    Sastojci:

    •250 g oštrog brašna,
    •6 jaja,
    •10 kašika tople vode,
    •kesica praška za pecivo,
    •kesica vanilin-šećera.

    Za fil:

    •1 kg ribizla,
    •300 g džema od ribizla,
    •2 kesice šlag kreme od vanile,
    •5 dl slatke pavlake,
    •0,4 dl ruma,
    •2,5 dl mleka.

    Priprema:

    Žumanca penasto umutiti sa polovinom šećera i vanilin šećerom, uz postepeno dodavanje tople vode. Dodati brašno sa praškom za pecivo.
    Belanca ulupati u čvrst sneg i na kraju dodati preostali šećer. Sneg od belanaca pažljivo umešati u masu od žumanaca, pa ispeći dve kore (na 180 stepeni oko 20 minuta).
    Obe kore raseći tako da se dobiju četiri lista. Šlag čvrsto umutiti sa 2 dl mleka. U 3 dl slatke pavlake umešati šlag.
    Ribizle očistiti, oprati i odvojiti oko 400 g za ukrašavanje. Ostatak ribizli umešati u dobijeni krem.
    Izmešati rum sa sa 0,5 dl mleka i time poprskati kore, pa naneti džem i krem. Preostalih 2 dl pavlake ulupati u čvrst sneg. Premazati celu tortu i ukrasiti ribizlama i šlagom



    _________________
    Dobrota je najvažnija ljudska osobina!

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:33 pm

    Figaro kocke




    Sastojci za više od deset porcija:

    * 2 dcl mlijeka
    * 400 g šećera
    * 300 g mljevenog keksa
    * 100 g mljevenih oraha
    * 100 g sjeckanih oraha
    * 100 g sjeckanih suvih grožđica
    * dvije kašike kakaa
    * dvije kašike ruma
    * 200 grama maslaca
    * 2 oblatne
    * čokolada sa uljem za premaz

    Priprema:
    U jednu posudu za kuvanje staviti 2 dcl mlijeka, i 400 grama šećera. Neka to prokuva i onda dodati 200 g maslaca, neka se otopi, nastaviti sa lagnim kuvanjem. Kada se maslac otopio dodati 300 g keksa, 100 g oraha mljevenih i 100 g sjeckanih oraha, 100 g grožđica, kao i po dvije kašike kakaa i ruma. Sve to dobro zamiješati i sjediniti na laganu vatru.

    Onda ređati, na dnu staviti jednu oblatnu, pa ovaj fil, pa na vrhu oblatnu i preko nje premazati već gotov kupljeni čokoladni premaz, ili napraviti od čokolade, rastopiti sa dvije kašike ulja i premazati preko oblatne

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:38 pm

    Karamel torta


    Potrebno za patišpanj:

    * 6 jaja
    * 9 kašika šećera
    * 1 kašika kakaoa
    * 7 kašika brašna
    * 1/2 kesice praška za pecivo

    Za Fil:

    * 500 ml mleka
    * 200 gr šećera
    * 500 gr keksa
    * 125 gr sitno seckanih oraha
    * 125 gr margarina

    Za ukrašavanje:

    * slatka pavlaka

    Mikserom izmutimo jaja i šećer, a onda dodamo brašo, prašak za pecivo, kakao i promešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Testo preručimo u pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Pečemo na 180 °C.
    Fil: U šerpu na šporetu stavimo šećer. Kada se šećer karamelizuje sipamo mleko i mešamo varjačom. Kada se karamel rastopi sklonimo šerpu sa šporeta i dodamo orahe, zatim dodamo sitno izlomljeni keks i mešamo varjačom dok ne dobijemo homogenu smesu. U ohlađen fil dodamo margarin i mutimo mikserom dok se fil ne sjedini. Gotov patišpanj isečemo na dva dela. Prvu koru stavimo na tacnu i nanesemo polovinu fila. Na fil stavimo drugu koru pa i nju prefilujemo.
    Umutimo slatku pavlaku i ukrasimo po želji.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:39 pm

    Madjarska čoko torta





    Potrebno: 2 jajeta, 130gr šećera, 50gr brašna, 50gr kakaa, tegla višanja (370 ml), 300 ml slatke pavlake, 3 kesice učvršćivača za šlag, 200gr krem sira, neslanog 250gr crne čokolade, 25gr kokosovog ulja.

    Priprema:
    Zagrejati rernu na 180 stepeni. Razdvojiti žumanca od belanaca. Žumanca umutiti sa 70gr šećera. Izmešati brašno sa 20gr kakaa i sipati preko žumanaca. Umutiti belanca i umešati. Razliti po plehu (10x25 cm) sa peki papirom i peći 10 minuta. Odlepiti papir. Višnje ocediti. Umutiti pavlaku sa 1 kesicom učvršćivača. Razmutiti sir sa 2 kesice učvršćivača, 30gr kakaa i 60gr šećera, pa umešati i umućenu pavlaku. Koru obuhvatiti četvrtastim prstenom i prekriti kremom. Hladiti 3 sata u frižideru. lseckati čokoladu i istopiti je na pari sa kokosovim uljem. Polovinu čokolade sipati preko torte i sačekati da se stegne. Oko 1/3 preostale čokolade razliti tanko po mermernoj ploči i kad se stegne špahtlom skinuti u obliku rolnica. Time ukrasiti tortu. Skinuti ram i ivice premazati ostatkom čokolade.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:41 pm

    Grčka pita sa orasima

    Tradicionalna grčka pita koju je najbolje poslužiti sa kuglom sladoleda.
    Izvor "Sale & Pepe"




    Za tortu je potrebno: 200 g oraha, 125 g brašna, 4 jajeta, 90 g putera, 90 g šećera, 1 kesica vanilin- šećera, 1 kašičica praška za pecivo, 1 limun i so.

    Za sirup je potrebno: 125 g šećera, 1/2 limuna, 1 štapić vanile, 1 štapić cimeta i 2 kašike grčke rakije (ili lozovače).

    Pomešajte 70 g putera s vanilom i šećerom, pa dodajte žumanca (sačuvajte belanca sa strane) i mutite smesu dok ne postane vazdušasta.

    Dodajte joj brašno prosejano s praškom za pecivo, 150 g sitno seckanih oraha i rendanu koru limuna. Umutite belanca u sneg s malo soli, pa ih umešajte u pripremljenu smesu. Prespite je u kalup prečnika 22 cm koji ste premazali puterom. Pecite kolač u rerni na 180˚C oko sat.

    Za sirup: u međuvremenu stavite da provri 2,5 dl vode sa šećerom, cimetom i vanilom i nastavite s kuvanjem na umerenoj vatri još 10 minuta. U rashlađen sirup dodajte rakiju i sok limuna, pa procedite.

    Izvadite kolač iz rerne i, dok je još vruć, izbockajte ga štapićem za ražnjić. Prelijte ga sirupom, sačekajte da se rashladi i isecite na kocke. Prebacite kolač na tanjir i pospite preostalim seckanim orasima.

    Priprema: 30 minuta
    Kuvanje: 75 minuta

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:43 pm

    Dan i noć






    Potrebno: za testo: 4 žumanaca, 200gr maslaca, 300gr šećera, 1dl mleka, 300gr brašna, sneg od 5 belanaca, 2kašičice kakaa; za fil: 180gr čokolade, 9kašičica mleka, 2 žumanaca, 140gr šećera, 140gr maslaca, 100gr oraha.

    Priprema:
    Penasto umutiti žumance, maslac i šećer, i postepeno dodavati mleko, brašno i na kraju sneg od belanaca. Pripremljenu smeštu podelite i u jednu polovinu dodate kakao.
    Testo pečete svako posebno (belo i crno) na masnom papiru u istoj veličini tepsije za pečenje.
    Fil pripremite tako što na laganoj vatri umutite čokoladu, mleko, žumance i šećer. Kuvate oko 5 minuta, sklonite s vatre i dok je vruće date margarin da se rastopi i orahe.
    Vruću fil izliti na crnu biskvitnu podlogu, razmazati pa prekriti bielom biskvitnom podlogom. Lagano pritisnuti rukom i ostaviti do idućeg dana da se stegne. Kolač pospete šećerom u prahu.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:46 pm

    Bambi torta



    Potrebno: 7 žumanaca, 6 kašika prah šećera, 2 vanilin šećera 100gr čokolade za kuvanje, 0,5l mleka, 300gr plazma keksa, 80gr mlevenog plazma keksa, 80gr mlevenih oraha, 125gr putera, 2dl slatke pavlake, 300gr šlaga.

    Priprema:
    Žumance, šećer i vanilin šećer umutiti na pari. Dodati čokoladu za kuvanje i orahe koji su prethodno preliveni sa 100ml vrelog mleka. Masu ohladiti i dodati penasto umućen puter i mlevenu plazmu. Preostalo mleko zagrejati i u njemu dobro natopiti keks. Poredjati polovinu celokupne količine keksa. Preko staviti nadev, pa još jedan red keksa. Na kraju celu tortu premazati preostalim nadevom. Slatku pavlaku umutiti čvrsto sa 2 kašičice šećera, da se dobije šlag za ukras. Posuti izrendanu čokoladu za kuvanje preko šlaga.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:48 pm

    Kocke sa višnjama





    Potrebno: 200gr čokolade za kuvanje, 200gr lešnika ili oraha, 2 tegle kompota od višanja, 200gr butera, 200gr šećera, 8 jaja, 250gr brašna, 2 kašičice kakaoa, 2 kašičice praška za pecivo, 3 kesice crvenog preliva za torte (od želatina), 5 dl slatke pavlake, 3 kašike grubo rendane čokolade, malo soli.

    Priprema:
    Penasto umutiti buter sa šećerom, dodati jedno po jedno celo jaje, malo soli i dobro izmiksirati. Umešati mlevene lešnike ili orahe, rendanu čokoladu, brašno, kakao, prašak za pecivo i masu dobro izraditi. Sipati u podmazanu duboku tepsiju, posuti ocedjenim višnjama i peći na 180 C stepeni, oko 40 minuta. Žele za prema uputstvu pomešati sa sokom od višanja, ako treba, dodati vode, prokuvati, ostaviti da se malo ohladi, pa preliti ohlađeni kolač. Ostaviti da se žele stegne, pa kolač iseći na kocke. Od slatke pavlake ulupati čvrstu penu i njom ukrasiti kocke. Posuti rendanom čokoladom, pa servirati.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on čet vel 11, 2010 12:50 pm

    Berlinska torta




    Kora: 10 jaja,160 gr.putera, 200 gr prah šećera, 200 gr otopljene čokolade, 200 gr samlevenih badema, 60 gr. prezle
    Fil: 5 jaja, 150 gr. kristal šećera, 1 kašika brašna, 1 kesica vanilin šećera, 200 gr putera 50 gr.prah šećera, 200 gr prepečenog melevenog lešnika
    Glazura : 150 gr.čokolade, 1 kašika ulja , 50 gr. putera

    Postupak. Umutiti puter sa prah šećerom, dodati 200 gr otopljene čokolade, dobro mutiti i postepeno dodavati jedno po jedno žumace. Dodati mleveni badem i 60 gr prezle i sneg od 10 belanaca, Ispeći 4 korice na pek papiru. Prvi deo fila pripremiti tako što se umute cela jaja sa kristal šećerom i u to dodaš 1 kašiku brašna, vanilin te to kuvati na pari dok se ne zgusne. Drugi deo fila dok se prvi kuva na pari pripremiti tako što umutiš puter sa malo prah šećera da bude penasto a zatim dodaj lešnik. Kada se prvi deo ohladi dodai drugi deo i mikserom dobro umuti. Filuj korice a odozgo preli glazurom od čokolade.
    Ova torta može stajati dugo pod zvonom i zato je praktična jer se može napraviti i 10 dana pre upotrebe.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:21 pm

    Čokoladno srce





    Potrebno: Za koru:4 jajeta, 120gr šećera, 100gr brašna, 20gr kakaa, kašičica praška za pecivo; Za fil i ukrašavanje: kesica krema od vanile, 125 ml mleka, 2 kašike šećera, 100 ml slatke pavlake, 3 kašike kakaa, 100gr crne čokolade, 20gr kokosovog ulja.

    Priprema:
    Rernu zagrejati na 180 stepeni. Jaja umutiti sa 4 kašike vrele vode i šećerom. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Izmešati i razliti po plehu sa peki papirom i peći 10 minuta. Odlepiti papir. Skuvati krem od vanile prema uputstvu sa pakovanja koristeći mleko i šećer. Sačekati da se sos rashladi. U međuvremenu umutiti slatku pavlaku sa kakaom i onda umešati u sos. Od pečene kore izvaditi velikom modlom 3 srca. Dva srca premazati kremom i spojiti. Pokriti trećim srcem. Isecka-ti čokoladu i istopiti je sa kokosovim uljem na pari. Premazati srce i servirati kad se čokolada stegne.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:30 pm

    Noć i dan




    Tijesto
    4 žumanjka
    5 bjelanjaka
    200 g margarina
    300 g šećera
    100 ml mlijeka
    300 g brašna
    2 žlice kakaa

    Krema
    180 g čokolade za kuhanje
    140 g šećera
    150 g margarina
    9 žlica mlijeka
    2 žumanjka
    100 g mljevenih oraha


    Za biskvit, 4 žumanjka, margarin i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte mlijeko.
    Od 5 malo posoljenih bjelanjaka izmiksajte snijeg.
    Naizmjence lagano umiješajte brašno i snijeg u smjesu od žumanjaka.
    Prepolovite smjesu na dva dijela. U jedan dio umiješajte kakao.

    Posebno ispecite žuti i smeđi biskvit u limu iste veličine (34 cm x 22 cm).

    Pečene biskvite ostavite da se ohlade.

    Za kremu, u lonac stavite mlijeko i dodajte čokoladu, šećer i žumanjke, dobro izmješajte pjenjačom i kuhajte na laganoj vatri da zakuha. Kad smjesa zakuha, maknite s vatre i dodajte margarin i orahe.

    U lim u kojem su se biskviti pekli stavite smeđi biskvit.
    Budući da se biskvit «smanji», kad se ohladi, lim možete obložiti papirom za pečenje, u njega stavite biskvit, a u prostor između stranica lima i papira za pečenje nagurajte deblji karton, da krema ne curi na sve strane.

    Smeđi biskvit zalijte toplom kremom i poklopite žutim biskvitom.
    Kolač stavite u hladnjak da se ohladi.
    Posipajte šećerom u prahu.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:32 pm

    Jaffa oblande




    Sastojci:
    300 gr. mlevenog keksa
    400 gr. šećera
    2 dcl. mleka
    50 gr. čokolade
    250 gr. margarina
    100 gr. mlevenih oraha
    1 smrznuta narandža
    2 jaja
    1 vanil šećer.

    Priprema:
    Istopiti u mleku margarin, šećer, čokoladu i vanil šećer. U toplo dodati keks i orahe, izmešati pa dodati jedno po jedno jaje stalno mešajuci da se dobije glatka smesa. Kada se malo prohladi dodati izrendanu smrznutu narandžu i filovati oblande.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:33 pm

    Mocca torta




    Potrebni sastojci:


    150 g maslaca
    150 g secera
    6 zumanaca
    120 g mlevenih oraha
    120 g mlevenih lesnika
    6 belanceta
    200 g maslaca
    150 g secera
    3 zumanceta
    crna kafa


    Priprema:
    Penasto umutiti maslac , secer i 6 zumanaca. Dodati orahe,lesnik i sneg od belanaca. Peci.
    Umutiti maslac, secer i zumanca . Dodati gorku crnu kafu(2-3 kasike) Mesati. Ovim filovati i obloziti koru koja je predhodno isecena na dva dela.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:35 pm

    Francuska cokoladna torta






    Sastojci
    kora

    250 g tamne cokolade
    250 g margarina
    6 jaja
    2 1/2 dl secera u prahu
    1 dl brasna
    glazura
    100 g margarina
    100 g tamne cokolade
    50 g meda

    Priprema

    Ukljuci pecnicu na 175*. Premazi kalup za tortu sa malo margarina.
    Istrgaj cokoladu na komadice. Istopi margarin, toplim zalij cokoladu u mjesaj dok se ne rastopi.
    Izmjesaj zumanca sa secerom, te dodaj istopljenu cokoladu, brasno i na kraju snijeg od bjelanjaca.
    Prelij smjesu u formu i poravnaj povrsinu.
    Peci u donjem dijelu pecnice oko 25-30 minuta dok se ne stvrdne i popuca po povrsini ( kora ne treba biti skroz pecena ).
    Ohladi u kalupu, najbolje je smjestiti ju u zamrzivac oko sat vremena.
    Glazuru radis po slicnom principu; istopis margarin, prelijes ga po natrganoj cokoladi i mjesas dok se ne radstopi. Nakon toga dodas med.
    Tortu odvoji od forme i premjesti na oval.
    Prelij glazuru po smrznutoj torti i razmazi, te ostavi da se stvrdne.

    Posluživanje
    Ukrasi bijelom cokoladom… Ovu tortu mozes i zamrznuti, te ju izvaditi neki drugi put i premazati glazurom.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:37 pm

    VELIKA SLADOLED TORTA


    Potrebno je: Šlag na meru 2x 150 gr. i 1 x 300 gr.,4 jaja, 100 gr. seckanih prepečenih lešnika, čokolada u prahu, kandirano voće,žele bombone
    Uzeti jednu veliku šerpu i dobro je podmazati sa puterom ili margarinom a zati sledi:
    150 gr. šlaga umutiti sa 2 dcl.vode, kada je umućeno dodati 4 umuena žumanca i 100 gr. seckanih lešnika.Sipati u šerpu kao prvi sloj i staviti u friz.Za to vreme umutiti drugih 150 gr. šlaga sa 2 dcl.vode i u to dodati 2-3 kašike čokolade u prahu ili 100 gr. topljene čokolade.Sipati preko prvog sloja pa u friz. 300 gr. šlaga umutiti sa 4 dcl vode i u to dodati čvrst sneg od 4 belanaca.U tu smesu dodati seckane žele bombone ili kandirano voće ili seckane pistaće ili suvo groždje potpoljeno u rum ili sveže voće pa to kao treći sloj sipati u šerpu pa u friz.Sutradan šerpu sa sladoledom staviti u veću sa toplom vodom samo malo da otpusti pa prevrnuti na tanjir.Ne pojedenu tortu vratiti u friz.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:39 pm

    Čili čoko mus






    Potrebno: 150gr crne čokolade, 2 veo*ma sveža jajeta, 25gr šećera, 2 kašike vanilin šećera, 1/2 crvene ljute papričice, 225 ml ledene slatke pavlake

    Priprema:
    Čokoladu istopiti na pari. Razdvojiti žumanca i belanca. Belanca umutiti sa šećerom. Žumanca umutiti sa vanilin šećerom. Očistiti papričicu i iseckati je, pa dodati u masu sa žumancima, onda sve umešati u rastopljenu čokoladu. Umutiti 75 ml pavlake i umešati u krem. Na kraju umešati pažljivo i sneg od belanaca. Sipati mus u činijice i pokriti folijom. Hladiti u frižideru 3 sata. Za ukrašavanje umutiti ostatak pavlake i sipati je preko musa.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:42 pm

    Tulumbe



    Sastojci:
    4 jaja
    500 g šećera
    350 g oštrog brašna
    6,5 dl vode
    3 dl mleka
    1 limun
    ulje


    Priprema:
    Mleko i 3 dl vode stavite da se kuvaju do ključanja, a zatim polako dodajte brašno, neprestalno mešajući. Kada se dobijena masa prohladi, u nju dodajte jedno po jedno celo jaje, neprestalno mešajući. Dobijeno testo istiskujte kroz špric za tulumbe i pržite u vrelom ulju u dubokom sudu dok ne porumeni.
    Za to vreme napravite sirup od šećera prokuvanog sa ostatkom vode i sokom od 1 limuna. Ovim sirupom prelijte tulumbe i kada se ohlade poslužite.


    Recept od Dj-Miloga

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:43 pm

    Božićni panj



    Sastojci
    80 g šećera, 1 vanilin šećer
    1 kašičica rendane korice pomorandže, 6 jaja
    60 g tamne čokolade
    50 g pšeničnog brašna
    pola kašičice praška za pecivo
    30 g gustina
    za kremu
    1 krema za torte
    300 ml mleka
    100 g maslaca
    140 g tamne čokolade
    50 ml soka od pomorandže za ukrašavanje
    100 g marcipana
    50 g šećera u prahu

    NAČIN PRIPREME
    Odvojite žumanca, a od belanaca i 40 g šećera umutite čvrsti sneg. Žumanca penasto izmešajte s preostalim šećerom, vanilin šećerom, koricom pomorandže i otopljenom čokoladom. Naizmenično dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo, gustin i sneg od belanaca.
    Pleh obložite pak papirom i po plehu rasporedite biskvitnu smesu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 10 do 12 minuta. Pečeni biskvit izvadite iz pleha i zarolajte. Ostavite da stoji 2-3 minuta, malo ga odmotajte i ohladite. Sadržaj kreme za torte zajedno s mlekom mutite mikserom oko 3 minuta.
    Dodajte razmekšani maslac, otopljenu čokoladu, pomorandžin sok i nastavite da mešate još 2-3 minuta. Ohlađeni biskvit premažite pripremljenom kremom, a preostalom kremom premažite rolat. Rolat podelite na dva dela, veći i manji koji će predstavljati granu.
    Po površini rolata viljuškom povucite linije kako biste dobili „koru". Marcipan pomešajte sa šećerom u prahu, a zatim oblikujte male pečurke ili druge prigodne oblike kojim ćete ukrasiti rolat.

    Gost
    Gost

    TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:44 pm




    Božićni keksići

    Sastojci (za četiri osobe)
    400 g brašna, 2-3 kašike ruma
    300 g maslaca ili margarina
    70 g šećera u prahu
    za mazanje pekmez, čokolada, „eurokrem"

    NAČIN PRIPREME
    Brašno prosejte u posudu, dodajte šećer i izmrvljeni maslac, rum i brzo zamesite testo. Ako je testo sipkavo, dodajte još malo ruma ili mleka dok se ne sjedini. Odmah možete da sečete keksiće kalupima za kolačiće i polovini izdubite krugove na sredini. Stavite da se peče u pleh namazan maslacem ili margarinom i posut brašnom na 170 stepeni. Pecite oko 10 minuta kako keksići ne bi požuteli i postali previše tvrdi. Keksiće spajajte pekmezom, čokoladom ili „eurokremom" i gornju polovinu po želji utisnite u šećer u prahu. Keksići mogu da se dugo čuvaju u zatvorenoj limenoj kutiji.

    Gost
    Gost

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on pet vel 12, 2010 12:46 pm

    Muškacone




    Upustvo za pripremu:

    Potrebno je :

    1. 125 g. mlevenih oraha,
    (koje prvo treba malo propeći u rerni),
    2. 125 g. prah šećera,
    3. 1 jaje,1 belance,
    4. 2 kašike ruma,
    5. mrvica biskvita toliko da zamesi testo.

    Priprema:

    Sve sastojke dobro umesiti i praviti muškacone. U sredinu utisnuti
    obaren i oljušten ceo badem. Staviti muškacone u pleh i bledo ispeći.

    Gost
    Gost

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on ned vel 28, 2010 7:52 pm

    Torta sa bananama



    Nepecena torta sa bananama









    Upustvo za pripremu:

    Potrebno je :

    1. 250 gr. putera ili margarina,
    2. 250 gr, šećera u prahu,
    3. 300 gr. mlevenih oraha,
    4. 300 gr. mlevenog keksa,
    5. 1,3 kg banana,
    6. 4 decilitra.slatke pavlake ili 2 kesice šlaga

    Priprema:

    Puter ili margarin umutiti sa šećerom u prahu pa dodati očišene i iseckane banane.Sve to
    zajedno umutiti pa dodati mlevene orahe i mleven keks.Od dobijene mase formirati tortu (
    okruglu ili četvrtastu ).Spolja je celu premazati sa umućenom slatkom pavlakom ili šlagom iz
    kesice.Ako želite možete na tako gotovu tortu, odozgo poredjati na tanke kolutove isečene
    banane pa ih preliti sa prelivom za torte, ( iz kesice) prema uputstvu i još ukrasiti sa šlagom.

    Gost
    Gost

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on ned vel 28, 2010 7:54 pm

    Karamel torta

    Click the image to open in full size.
    Recept je iz decembarskog broja časopisa Hrana i vino i delimično je modifikovan.






    Potrebno za patišpanj:

    * 6 jaja
    * 9 kašika šećera
    * 1 kašika kakaoa
    * 7 kašika brašna
    * 1/2 kesice praška za pecivo

    Za Fil:

    * 500 ml mleka
    * 200 gr šećera
    * 500 gr keksa
    * 125 gr sitno seckanih oraha
    * 125 gr margarina

    Za ukrašavanje:

    * slatka pavlaka

    Mikserom izmutimo jaja i šećer, a onda dodamo brašo, prašak za pecivo, kakao i promešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Testo preručimo u pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Pečemo na 180 °C.
    Fil: U šerpu na šporetu stavimo šećer. Kada se šećer karamelizuje sipamo mleko i mešamo varjačom. Kada se karamel rastopi sklonimo šerpu sa šporeta i dodamo orahe, zatim dodamo sitno izlomljeni keks i mešamo varjačom dok ne dobijemo homogenu smesu. U ohlađen fil dodamo margarin i mutimo mikserom dok se fil ne sjedini. Gotov patišpanj isečemo na dva dela. Prvu koru stavimo na tacnu i nanesemo polovinu fila. Na fil stavimo drugu koru pa i nju prefilujemo.
    Umutimo slatku pavlaku i ukrasimo po želji.

    Gost
    Gost

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on ned vel 28, 2010 7:56 pm

    Tart sa pomorandžama



    Potrebno: 270gr čokolade za kuvanje, 400 ml slatke pavlake, 4 kašike prah šećera, 100gr putera, 6 žumanaca, 70gr brašn, 20gr mlevenih oljuštenih badema, 7 belanaca, 100gr šećera, 340gr kesten pirea, 10 kuvanih kestena, 1 kašika kakaoa, grančice ribizli za dekoraciju.

    Priprema:
    lzlomite i istopite na tihoj vatri 200 g čokolade sa 200 ml pavlake i 3 kašike prah šećera. Prespite u činiju i ostavite u frižideru preko noći. Na pari istopite puter s preostalom čokoladom, pa sačekajte da se ohladi. Dodajte jedno po jedno žumance, potom brašno, mlevene bademe i dobro promešajte. Umutite u sneg belanaca sa šećerom i dodajte u smesu. Obložite pravougaoni sud papirom za pečenje i sipajte testo u debljini od 1 cm. Pecite oko 15-20 minuta na 180°C. Izvadite iz rerne, pokrijte vlažnom krpom i umotajte u rolat. Umutite preostalu pavlaku, dodajte kesten pire, kakao, preostali prah šećer, seckano kestenje i stavite u frižider. Otvorite rolat, namažite ga kremom i ponovo urolajte. Promešajte čokokrem koji ste ostavili u frižideru i premažite rolat, pa ukrasite ribizlama.

    Gost
    Gost

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on ned vel 28, 2010 7:57 pm

    pravo na ljubav
    PRAVO NA LJUBAV
    Potrebno za kore:
    5 belanaca
    10 kasika secera
    1 kasika sirceta
    10 kasika mlevenih oraha
    2 kasike prezli
    1 kasika brasna
    Ispeci takve 2 kore
    Fil:
    Skuvati na pari 10 zumanaca sa 10 kasika secera.Kada se ohladi dodati 1 i po margarine umucen sa 250 gr secera u prahu,dodati 200 gr napravljenog slaga I 300 gr mlevenog keksa.Podeliti na dva dela,u jedan dodati 150 gr topljene cokolade.Potrebno je 6-7 kutija mancmeloa.Filovati na sledeci nacin:
    Kora-zuti fil-mancmelov-braon fil-kora-slag
    Veoma ukusno!!!!!!!

    Gost
    Gost

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Gost on ned vel 28, 2010 8:00 pm




    Orkanski visovi

    * I KORA:Umutiti 8 belanaca sa 8 kasika secera,5 kasika mlevenog keksa, 100 gr mlevenih oraha i dodati 100gr seckanih oraha.Koru peci u cetvrtastom plehu na 190C
    * II KORA:Umutiti 8 belanaca sa 200 gr secera ,2 kasike brasna i 200 gr kokosa.Peci u cetvrtastom plehu na 190 C
    * FIL ZA KORE:Umutiti 16 zumanaca sa 200gr secera i kuvati na pari dok se ne zgusne.Kada se ohladi dodati 1umucen margarin pa sve to izmiksirati.
    * FIL ZA KORNET 300 gr plazme preliti sa 2 dl soka od narande u to dodati 1 margarin umucen sa 200 gr secera u prahu,umucen slag krem 100 gr mlevenih oraha i 100 gr zele bombona.Ovu masu dobro izmesati i puniti kornetet
    * FILOVANJE: I kora-fil-II kora-punjeni korneti vrhom okrenuti na gore.
    * Umutiti slag i sipati oko fiseka a vrhove ostaviti suve .Od 200 gr cokolade napraviti glazuru pa sipati na vrhove da se cokolada sliva niz fisek
    * GLAZURA:cokoladu topiti sa 50 gr margarina,1-2 kasike secera i kasikom mleka

    Sponsored content

    Re: TORTE I KOLAČI

    Postaj  Sponsored content


      Sada je: pon srp 23, 2018 9:31 am.